많은 사람들이 계피와 시나몬을 동일한 것으로 생각을 하지만, 실제로는 뚜렷한 차이가 있습니다. 이번 포스팅에서는 이 두 향신료의 특징과 차이점에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 계피 시나몬 가루 차이 원산지와 종류 계피(카시아 시나몬): 중국 남부와 동남아시아가 원산지이며, 녹나무과에 속하는 카시아 나무의 껍질로 만듭니다.시나몬(실론 시나몬): 스리랑카 (옛 이름 실론)와 인도남부가 원산지이며, 계수나무과에 속하는 실론 계피나무의 껍질로 만듭니다. 맛과 향 카시아 계피는 껍질이 두껍고 단단하며, 매운맛이 강합니다. 반면 실론 계피는 껍질이 얇고 부서지기 쉬우며, 달콤하고 부드러운 맛이 특징입니다. 이러한 차이로 인해 요리나 음료에 사용될 때 각가 다른 풍미를 냅니다. 계피: 매운맛이 강하고 향이 진합니다..