달걀 난각번호 계란 난각코드 구분, 표시, 산란일 표기 알아보기

 

이번 포스팅은 계란에 적혀있는 난각번호에 관해서 포스팅을 준비해 보았습니다. 달걀 난각번호는 여러 가지 정보를 담고 있는데요. 과연 어떠한 의미가 있는지 알아보도록 하겠습니다.

 

달걀 난각번호 계란 난각코드 구분, 표시, 산란일 표기

 

달걀 난간번호 코드란?

 

계란 난각 번호 코드는 달걀의 출처와 품질을 확인할 수 있는 중요한 정보입니다. 이 코드는 달걀의 등급, 생산 국가, 생산 농장, 그리고 달걀을 낳은 날짜를 알려줍니다.

 

1. 생산일: 달걀이 언제 낳았는지를 나타냅니다.
2. 생산자 식별 번호: 달걀을 생산한 농장을 식별하는 데 사용됩니다.
3. 사육 환경 번호: 달걀이 어떤 환경에서 생산되었는지를 나타냅니다.

이러한 정보들을 통해 소바자들은 달걀의 출처와 품질을 확인할 수 있습니다.

 

 

 

난각번호 구분 표시 중요한 이유는?

 

이 코드를 이해하면, 달걀의 신선도와 품질을 판단하는 데 도움이 됩니다. 또한, 이 코드를 통해 달걀의 출처를 알 수 있으므로, 안전한 식품 선택에 도움이 됩니다.

 

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해석하는 방법

 

계란 난각번호 코드는 일반적으로 다음과 같은 형식을 따르고 있습니다. 예를 들어 '0823 M3FDS2' 라면 다음과 같이 해석할 수 있습니다.

 

1. 첫 번째 네 자리 숫자는 달걀의 생산일자를 뜻합니다. '0823'
2. 'M3FDS'는 생산자 식별 번호입니다.
3. '2'는 사육환경 번호를 나타냅니다.

 

사육환경번호

 

1. 방사 (방목장에서 자유롭게 다니도록 사육 > 1마리/㎡)
2. 평사 (케이지 및 축사를 자유롭게 다니면서 사육한 닭 > 9마리/㎡)
3. 개선케이지 (0.075㎡/마리 > 13마리/㎡)
4. 기존케이지 (0.075㎡/마리 > 20마리/㎡) 

1번과 2번 계란은 닭들이 자유롭게 돌아다니면서 나은 계란이기 때문에 사람과 닭에게 모두 좋은 영향을 끼치는 계란입니다. 3번과 4번은 좁은 케이지에서 키워진 닭으로써 아무래도 1번과 2번에 비하면 사육환경이 좋지 않아 요즘에는 1에 가까운 계란을 선호하는 경향이 늘어나고 있습니다. 물론 가격적으로는 3번과 4번이 더 장점이 있습니다.

 

 

 

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