목차
이번 글은 우리에게 아주 익숙한 생선인 명태 이름에 관한 내용을 포스팅으로 준비해 보았습니다. 명태는 이람만으로도 다양한 종류와 특징을 가지고 있습니다.
명태 이름 종류, 유래 및 다른 이름 가지고 있는 이유
명태 이름 종류
명태는 그 보관 방식, 잡힌 시기, 장소, 가공방식 등에 따라서 다양한 이름으로 불리며, 이러한 다양한 이름은 명태가 우리나라 사람들에게 매우 친숙한 생선이라는 것을 보여주고 있습니다. 명태를 지칭하는 용어는 가공상태, 성장 정도, 잡는 방법, 지역, 잡은 시기 등에 따라서 구분이 되곤 하는데, 아래는 대표적으로 명태를 지칭하는 다양한 이름들입니다.
- 생태: 갓 잡아 올리거나 얼리지 않은 명태
- 동태: 겨울이나 영하 40도에서 얼린 명태
- 북어: 바닷바람으로 딱딱하게 말린 명태
- 황태: 육지에서 얼었다 녹였다느 반복한 명태
- 코다리: 내장과 아가미를 제거한 반건조 명태
- 노가리: 말린 새끼 명태
- 춘태: 음력 1-2월에 잡은 명태
- 추태: 음력 9월에 잡은 명태
- 막물태: 마지막 끝물에 잡은 명태
- 지방태: 근해에서 잡은 명태
- 원양태: 먼바다에서 조업을 통하여 북태평양 등지에서 잡은 명태
- 진태: 원양태와 국내산 명태를 구분하기 위한 이름
- 낚시태 혹은 조태: 낚시로 잡은 명태
- 망태: 그물로 잡은 명태
명태 효능
명태는 다양한 이름만큼이나 다양한 건강상의 이점을 주는 생선입니다. 때문에 많은 사람들의 사랑을 받은 물고기이고, 그만큼 다양한 지역에서 잡았기 때문에 다양한 이름을 가지고 있습니다.
- 단백질과 필수아미노산: 숙취 해소와 피로 해소에 도움을 줍니다.
- 비타민 A와 D: 눈 건강 개선과 눈 질환 예방에 효과적입니다.
- 심혈관질환예방: 콜레스테롤 수치 감소와 혈액 순환 개선에 도움을 줍니다.
- 성장 발육 및 뼈 건강: 칼슘과 리신이 풍부하여 어린이와 청소년의 성장 발육에 좋고, 뼈 건강에 도움을 줍니다.
명태를 섭취할 때는 다양한 요리 방법을 활용할 수 있으며, 특히 해장국이나 매운탕으로 먹으면 좋습니다. 그러나 소양인 체질의 사람은 자주 섭취하지 않는 것이 좋다는 이야기도 존재합니다.
2023.09.26 - [정보/생활] - 요오드가 많은 음식 - 과다섭취 없이 권장량 먹기
요오드가 많은 음식 - 과다섭취 없이 권장량 먹기
이번 글은 요오드가 많은 음식에 대해서 알아보려고 합니다. 요오드는 갑상선 호르몬의 합성에 필요한 미량 영양소로, 성장과 신경계 발달에 중요한 역할을 합니다. 요오드 결핍은 갑상선 기능
dp30000.tistory.com
2023.09.20 - [정보/생활] - 콘드로이친 부작용 - 콘드로이틴 효능 이 있는 음식 있을까?
콘드로이친 부작용 - 콘드로이틴 효능 이 있는 음식 있을까?
이번 글은 콘드로이친 혹은 콘드로이틴으로 알려져 있는 영양성분에 관한 포스팅을 준비해 보았습니다. 해당 성분은 관절염이나 퇴행성 관절질환에 효과가 있어 많은 분들이 활용하고 있는데
dp30000.tistory.com
2023.02.20 - [정보/생활] - 글루타치온 부작용 없이 복용법 하루 권장량 정보
글루타치온 부작용 없이 복용법 하루 권장량 정보
글루타치온 부작용 없이 복용법 하루 권장량 정보 이번 포스팅은 글루타치온에 관한 정보를 알아보고자 합니다. 해당 영양소는 활성산소 및 기타 유해 물질로 인한 손상으로부터 세포를 보호하
dp30000.tistory.com
'정보 > 생활' 카테고리의 다른 글
| 장례식 검은옷, 조문갈때 의상, 옷차림, 복장 알아보기 (0) | 2024.07.02 |
|---|---|
| 열대야 기준 온도, 기간, 시간, 초열대야 무엇? (0) | 2024.06.30 |
| 러브버그 익충 일까? 수명, 퇴치방법 및 방역 어떻게? (0) | 2024.06.25 |
| 천둥 번개 거리 계산 및 속도 차이 얼마나? (0) | 2024.06.24 |
| 녹차 말차 차이 무엇? 맛, 효능, 카페인 함량 다를까? (0) | 2024.06.20 |