프림 성분, 커피믹스 프림 원료 포스팅

 

이번 글은 커피믹스에 들어 있는 프림에 대해서 포스팅을 준비해 보았습니다. 커피믹스 프림 성분 및 원료에 관한 내용입니다.

 

커피믹스 프림 성분, 원료

 

프림은 커피나 차의 맛, 질감 및 전반적인 맛의 수준을 올리기 위해 첨가하는 물질입니다. 해당 원료의 역사는 17세기 유럽으로 올라가게 됩니다. 생크림의 공급이 제한적이었고, 부유층의 전유물인 경우가 많았습니다. 그 결과 사람들은 커피의 풍미를 향상할 수 있는 대안을 찾기 시작했고, 연유, 증발유, 가당연유와 같은 우유 기반 제품이 탄생하게 되었습니다.

 

 

 

프림 성분

 

믹스 커피에 포함되는 프림은 야자열매를 원료로 만든 것입니다. 열대지방에서 자라는 야자열매의 내부 흰색 과육에서 추출한 지방을 이용해 프림을 만들어 고소한 맛과 향을 냅니다.

 

코코넛 오일, 야자유 등에 있는 포화지방은 탄소 배열이 8개 미만인 단쇄지방산으로 체내 흡수도 잘되고 에너지로의 전환도 원활합니다. 프림의 카제인나트륨 역시 몸에 나쁘지 않은 성분입니다.

 

 

 

프림 칼로리 및 신체에 미치는 영향

 

하지만 커피 1 티스푼에 설탕과 분말 크림이 각각 1.5 티스푼 정도씩 들어간 믹스커피 1잔을 마시면 무려 55키로칼로리의 열량을 섭취하게 됩니다. 포화지방도 1.5g에 이릅니다. 하루 2잔의 믹스커피를 매일 마신다면 한 달 후 0.5kg의 체중이 늘 수 있습니다. 더욱이 분말 크림 속의 포화지방은 비만과 심혈관질환의 주요 원인이 될 수 있습니다.

 

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그래서 프림을 너무 많이 섭취하는 것은 좋지 않습니다. 하지만 적당한 양을 섭취한다면 큰 걱정은 없습니다. 커피를 즐기면서도 건강을 유지하기 위해서는, 항상 적당한 양을 마시는 것이 중요합니다.

 

 

 

방탄커피에 프림을 MCT 오일 대신 넣어도 효과를 볼 수 있을까?

 

방탄 커피는 원래 버터와 MCT 오일을 첨가하여 만드는 커피입니다. 이는 우리 몸이 지방을 에너지로 사용하게 하는 키토제닉 다이어트의 원리를 활용한 것입니다.

 

프림을 방탄커피에 첨가하는 경우, 프림의 주성분인 야자유가 포화지방을 공급하므로 에너지 공급에는 도움이 될 수 있습니다. 그러나 프림은 MCT 오일과는 다른 성분이므로, 그 효과가 완전히 같을 수는 없습니다.

 

MCT 오일은 코코넛오일에서 추출한 오일로, 거의 순수한 단쇄지방산과 중쇄지방산으로 이루어져 있습니다. 이 중쇄지방산은 일반 오일이나 고기에 들어있는 장쇄지방산과 달리 몸속에서 빠르게 흡수되고 분해되면서 에너지원으로 쓰여 몸의 대사를 더욱 활발하게 해 주기 때문에 지방을 태우는 오일로 유명합니다.

 

따라서, 프림을 MCT 오일 대신 방탄 커피에 첨가하는 것은 가능하지만, 그 효과가 MCT 오일을 사용한 방탄 커피와 완전히 같을 수는 없습니다. 

 

 

 

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